薰衣草饼干（模仿）

原料：低筋面粉２杯半、奶粉１／２杯、发粉两茶匙、甜蜜薰衣草末适量；蛋２个、细砂糖１／３杯；色拉油１／４杯，水２汤匙。

做法：

１．将材料混合过筛；

２．用打蛋器将所有材料打成浓稠状，拌匀；

３．把材料搅拌均匀后，将面团撖成约１公分厚薄饼，并用模型扣出星形；

４．以１８０度油温炸成金黄色即可。