Q:外面常见可买的熏衣草花可以做什么呢?
A:直接拿来泡茶。五到十朵小花,就可以让两个人喝一下午,我曾看到某些故做高雅的下午茶店,一壶里面就放两小朵,或是有些店深怕顾客不划算,一放就是一大把,味道过呛,过与不及都不好。如果你怕味道单调,可以参入:熏衣草叶或是其它味道兼容的花草。
·可以煮来泡澡。约抓取一掌心的份量,用开水壶煮过,洗澡时倒入即可,香味更持久也更简约,如果你怕熏衣草在浴缸里不好清理,可以事先将熏衣草用纱布或是毛巾包住,再来煮,这种「熏衣草包」还有一个妙用,就是可以在洗澡的时候,当作按摩袋,用来敷面或是针对皮肤需要保养的部位特别呵护。使用完毕后也不用丢掉,可以当作香味包,不过要注意不要放置过久过湿而生霉。
·可以用来腌肉。如果在做菜时,将之当作香料腌肉,能提供相当清香而独特的味道,尤其能去掉肉类的腥味,不过你要相对调整其它腌料的比重,不宜过重。熏衣草整株可食,所以不需特别滤掉。
·可以用来做香味袋。将熏衣草花若干放入棉布袋中缝合起来,就是最好的芳香袋,熏衣草的气味清雅,可以去霉驱虫,所以可以放在衣柜书桌抽屉,或是置于任何易生异味的地方。最推荐的地方就是枕头或床头,因为它有优异的助眠效果,如果使用时间久了,味道淡去,还可以滴几滴精油做补充。
Q:市售的熏衣草又分醒目熏衣草、真熏衣草、大熏衣草、高地熏衣草….这些有何差别?
A:熏衣草算是香草植物中经济价值高,市场需求最大的,自然有许多生产上的差别与细节。我们直接从原文来看,首先,典型的熏衣草或是芳疗所称的熏衣草有两种:Lavender与Lavendin,前者就是熏衣草,后者是醒目熏衣草,亦称大熏衣草,因其产油量高,又容易栽培,所以生产成本低许多,也是全球重要的香料来源,但是其气味带有较重的樟脑味,是其与熏衣草最明显的差别。
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